Сколько сыра в чайной ложке - О весе

Столкнулся с такой проблемой: Как перевести четверти, восьмые и шестнадцатые в граммы?

Сколько грамм в столовой ложке

Дабы можно было на ювелирных весах все точно взвесить. Вы же понимаете, что все зависит от вещества, которое отменяют этими самыми чайными ложками?

Мерная таблица продуктов

Касательно заквасок, если нужно точно отмерить дозировку, советуют пользоваться не сухими порошковыми заквасками, а готовить производственную закваску и отмерять уже ее - это получится проще и точнее, ювелирные весы не понадобятся.

Правда, там тоже есть свои тонкости, конечно, в приготовлении производственной закваски. Кроме того, все закваски тоже имеют разную плотность. Именно поэтому производители заквасок чаще всего дозировки указывают в единицах объема, а не веса. Кстати, производственную закваску вполне можно приготовить и в небольших количествах, а неиспользованный остаток заморозить в кубиках. Юлия, подскажите, где почитать про производственную закваску?

Пока делаю с сухими, но производственную тоже хочу научиться делать. При копировании материалов ссылка на источник обязательна Использование материалов сайта в коммерческих целях без согласия автора запрещено. Главная страница Как сделать сыр дома? Рецепты сыра Энциклопедия сыра Записки сыроделов Дневники сыроделов О сыре и сыроварении Календарь мероприятий Магазин сыродела Библиотека сыродела.

Мерная таблица продуктов или сколько вешать в граммах

Чужой компьютер не запоминать. Главная страница Главное меню Записки сыроделов Онлайн-консультант по домашнему сыроделию. Последнее обновление - Комментарии Как Вас зовут? Речь, действительно, о заквасках. Вот только делать производственную закваску возможности нет, не те объемы. Как быть с сухой? Показать все 7 комментариев. Юля, а вот есть закваски прямого внесения. Из них можно приготовить производственную?

Рецепт сыров Гауда и Лейден. Рецепт сыра Тет-де-муан Голова монаха. Рецепт сыра Белпер Кнолле. Рецепт Моцареллы за 30 минут. Калькуляторы Подписка на новости. О проекте Рецепты сыра Энциклопедия сыра Обратная связь Подписка. Если Вы нашли ошибку или неточность на сайте, пожалуйста, отправьте ее нам: